白神PEAKS フード＆クラフトフェスティバル2025

白神PEAKS（ピークス）とは、白神の恵みによって育まれた食べ物や加工品の頂点（ピーク）を集め、その長い歴史の中で食べられ・使われてきたものが、あるいは昔のまま、あるものは研ぎ澄まされ、あるものは再解釈され混在する西目屋村をロケーションとして開催されるイベントです。

ジビエや特産品・白神の食等の販売、冬のアクティビティなどを行います。

詳しくはフライヤーをご覧ください。

白神PEAKS2025フライヤー（PDF）

白神の食のエリア（道の駅津軽白神）

・ワイン＆シードルの販売
・ジビエ料理の販売
・白神そばの販売
・目屋豆腐の販売
・白神の魚介類の販売
・薪窯焼きナポリピッツアの販売
・りんご木炭を使った窯焼きピザの販売
・スイーツ/魚介類/燻製/ケバブ/たこやき/豚串

【数量限定】餅つき　ふるまい　14:00～

冬のアクティビティと自然体験エリア（白神山地ビジターセンター屋外特設会場）

ビジターセンターふれあいデー内で開催
会場：白神山地ビジターセンター屋外特設会場
※天候や積雪状況により実施できない場合もございます。
※全て当日受付

・スノーラフト体験
・ジャンボすべり台
・イグルー作り体験
・雪中たからさがし
・雪だるま作り体験
・棒パンづくり体験

白神の文化体験・クラフト体験

・シードルのボトリング体験
・西こぎんの展示コーナー
・珈琲豆の炭焼焙煎体験
・熊皮製品ワークショップ
・お子様向けこぎん体験
・お話を使ったキーホルダー制作
・津軽塗りスプーンの研ぎ出し